La prima persona che si occupò di organizzare la tavola di San Giuseppe fu, per devozione, la Signora Dorina Maggiore, la quale imbandiva la tavola con un certo stile e a sue spese e successivamente, con il contributo di tutto il paese, la Signora Antonina Maglio.

Alle 11 viene celebrata la S. Messa e a seguire una breve processione con la tradizionale “bussata” e la richiesta di alloggio. In testa alla processione vi è la Sacra famiglia, in genere giovani ragazzi e un bambino per il Bambinello Gesù. La processione procede per il centro paese e si fermava davanti a delle case. S. Giuseppe bussa alla porta con il bastone che portava con se e quando i proprietari aprono chiede: “c’è posto per tre poveri pellegrini?” dalla casa rispondono: “un c’è locu pi Vui” (non c’è posto per voi) e richiudono, scocciati, la porta. La processione prosegue e dopo un po’ si ferma davanti ad un’altra casa, dove si ripete esattamente la stessa scena di prima. Dopo 2-3 rifiuti di alloggio, la Sacra Famiglia seguita, da numerosi fedeli, familiari e curiosi, si ferma davanti all’ingresso laterale della chiesa. S. Giuseppe bussa per due volte alla porta, ma nessuno apre. Al terzo tentativo viene aperta la porta e la persona che si affaccia chiede: “chi siete?” San Giuseppe risponde: “siamo Gesù, Giuseppe e Maria”; a questo punto chi ha aperto dice: “Benvenuti, entrate tutti a casa mia”. La Sacra Famiglia prende posto a tavola; il Bambinello siede a centro e lateralmente San Giuseppe e Maria e, dopo la preghiera di ringraziamento, cominciano a mangiare. Dal momento che è stato preparato cibo in abbondanza, alle persone, che avevano minore disponibilità o per tradizione, veniva data pasta e ceci in scodelle e pane e poi un assaggio di ciò che rimaneva da portare a casa.
Si deve a Padre Carmelo la ripresa di questa festa dopo un pausa di qualche anno, e alla collaborazione di Vito Zanca e Giovanni Favaloro , e più recentemente alla signora Margherita Di Lorenzo e Maria Cristina Natale.